In Monat August haben wir 32 kg geerntet. Sind jetzt bei 75,8 kg.
In ca. einer Woche haben wir über 10 kg geerntet. Sind jetzt bei 55 kg.
In zwei Wochen seit der letzten Ernteliste haben wir 22 kg geerntet. 200 kg sind aber noch in weiter Ferne. Ich denke, wir haben uns da etwas verschätzt. Bei einer Erntezeit von Mai bis Oktober - das sind 6 Monate Haupterntezeit - müsste man einzelnen Jeden Tag ca. 1,1 kg ernten. Selbst wenn wir das schaffen würden, macht es wenig Sinn, da zwei Menschen nicht jeden Tag 1,1 kg Gemüse, Kräuter usw. essen oder verarbeiten können. Unser Fehler!!!!!!
Es wird tapfer geerntet und gegessen - in 2 Wochen seit der letzten Ernteliste haben wir 10 kg geerntet. Jetzt kommen langsam die schwereren Sachen, wie Tomaten, Zucchini, Gurken und Kohlrabi. Angesicht der wirklichen, ich meine physischen Mengen, ist es fraglich, ob zwei Menschen (keine Vegetarier) die angestrebte Menge von 200 kg auch verarbeiten können. Aber auch das Ziel von 200 kg ist fraglich. Wird spannend.
Nun ist es Sommer und die Pflanzen wachsen und gedeihen bestens. Die ersten Tomaten werden rot und die Gurken wachsen endlich. Neben Salaten haben wir sehr viel Brunnenkresse geerntet.
Da das Wetter im Juni immer besser wurde, nimmt die Ernte zu. Im Moment sind es haupsächlich Salate, Kräuter, Kohlgemüse, asiatische Gewächse.
Da das Wetter im Mai nicht sonderlich warm war, fällt das Ernteergebnis noch etwas mager aus, aber immerhin haben wir
Asia Salat, Aubergine, Baldrian, Basilikum, Blumenkohl, Bohnen, Bohnenkraut, Borretsch, Brahmi, Brokkoli, Brunnenkresse, Chili, Chinakohl, Cumin Kreuzkümmel, Dill, Erbse, Erdbeeren, Estragon, Gurke, Kapuzinerkresse, Kerbel, Kohlrabi, Komatsuma, Koriander, Kürbis Butternuss und Hokkaido, Lauch, Lavendel, Liebstöckel, Majoran, Mangold, Melone, Minze, Oregano, Pak Choi, Paprika rot und gelb, Petersilie glatt und gekraust, Pimpinelle, Portulak, Rauke / Rukola, Ringelblume, Rosmarin, Salat, Salbei, Sauerampfer, Schnittsellerie, Spinat, Spitzkohl, Stangensellerie, Stiefmütterchen, Stielmus Rübstielchen, Thymian, Tomaten, Wegwarte, Weißkohl, Wirsing, Zitronenmelisse, Zucchini.
