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Pflanzenanzucht aus Samen

Jungpflanzen für Hydroponik selbst aus Samen anziehen

Für den hydroponischen Anbau können Pflanzen einfach aus Samenkörnern gezogen werden. Die Aussaat unterscheidet sich nicht wesentlich von der Anzucht mit Erde. Anstelle von Erde kann z.B. in Kokosfasersubstrat angezogen werden oder, was noch einfacher ist, in Anzuchtwürfel, auch Plugs genannt. Die Plugs mit den Jungpflanzen werden nach ausreichender Keimung in das hydroponische System direkt umgesetzt. 

Vorbereiten und Säen

 

Aussaat

Das Anzuchtsubstrat, in unserem Beispiel die Eazy Plugs, in Wasser tränken und entweder in den Kunststoff-Tray wieder feucht einsetzen oder direkt in ein Anzuchtgewächshaus einstellen.

Zu beachten:

  • Saatgut prüfen, ob es sich um Lichtkeimer oder Dunkelkeimer handelt.
  • Lichtkeimer (sehr kleine Samen) nur leicht einarbeiten, so dass die Samen nur wenig abgedeckt sind
  • Dunkelkeimer (meist größere Samen) ca. 1 - 2 cm einarbeiten und mit etwas Substrat abdecken
  • Je nach Samensorte 1 - 2 Samen (z.B. Salat) oder mehrere Samen in einem Plug (z.B. Dill) ansäen

 

Anzuchtbedingungen

Die Keimbedingungen der Samen sind zu beachten, insbesondere die Keimtemperatur. Die meisten Samen keimen gut bei 10 - 20 °C.  Salate, keimen besser bei kühleren Temperaturen < 20 °C, Fruchtgemüse bevorzugt eher Keimtemperaturen zwischen 22 - 25 °C. 

Wichtig für die Keimung der Lichtkeimer und die Entwicklung von kräftigen Jungpflanzen ist Licht, Licht und Licht. Gerade im Winter und Frühjahr reicht eine sonnige Fensterbank leider nicht aus, deshalb sollte unbedingt eine Pflanzenlampe verwenden werden.

Zu beachten:

  • keine nassen Füße für das Substrat
  • Substrat feucht halten, bei Bedarf etwas Wasser aufsprühen
  • Dünger ist in der Keimphase nicht erforderlich
  • Gewächshaus abdecken und anfangs die Schlitze schließen
  • ca. 12 - 15 Stunden Licht sorgt für kräftige Pflanzen

Entwicklung von Jungpflanzen und Wurzeln

Die Keimdauer von Pflanzen ist sehr unterschiedlich. Während z.B. Asia-Salat sehr schnell keimt, lässt sich die Petersilie ein paar Tage mehr Zeit. Also nicht wundern, wenn der Keimfortschritt unterschiedlich ist.

Zu beachten:

  • nach der Keimung die Schlitze der Gewächhaus-Hauben öffnen
  • ein paar Tage später die Hauben abnehmen - das Substrat nicht naß aber feucht halten
  • die LED Lampe sollte alle Pflanzen gut beleuchten - eventuell Höhe regulieren
  • damit Jungpflanzen nicht langstielig werden kann die Beheizung des Gewächshauses abgeschalten werden, sobald sich kleine Pflänzchen gebildet haben
  • dem Sprühwasser kann jetzt etwas Dünger zugegeben werden

Jungpflanzen - 5 Tage vor dem Umsetzen in ein Hydroponik-System

Die Samen haben gut gekeimt und Jungpflanzen sing gewachsen. Sie bleiben noch ein paar Tage im Anzucht-Gewächshaus, damit sich die Wurzeln noch stärker bilden können.

Umsetzen in ein NFT-System und Entwicklung zu leckeren Pflanzen

4 Wochen nach der Aussaat werden die Jungpflanzen in ein NFT-System umgesetzt und im hydroponischen Anbaubetrieb zu kräftigen Pflanzen entwickelt.