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Januar - Selbstverorger Balkongarten Projekt

14.01. Pflanzkalender / Aussaatkalender für 320 Balkonpflanzen

Damit wir früh ernten können, müssen wir uns schon jetzt um die Planung des Balkongarten-Anbaus kümmern - die Zusammenfassung zeigt die Tabelle. Die ausgewählten Kräuter, Gemüse, Salate und Früchte der Balkonpflanzen haben wir alphabetisch sortiert in eine Tabelle eingetragen.

Zur Planung der Aussaatzeiten haben wir die Kulturbedingungen zu jeder Pflanze ergänzt. Im Verlauf von Januar bis Dezember haben wir farblich markiert, wann mit der Aussaat innen bzw. im Freiland begonnen werden kann und ab wann und wie lange mit einer Ernte zu rechnen ist. Schließlich haben wir uns noch Gedanken gemacht, welche Balkonpflanzen in welchem Hydroponik System gedeihen soll – zum besseren Vergleich werden manche Pflanzen auch in verschiedene hydroponische Pflanzsysteme eingesetzt.

Download Aussaat und Pflanzkalender Selbstversorger Balkon-Garten 2019 PDF

13.01. Ganze 76 verschiedene Käuter, Gemüse, Salate und Früchte

Wir haben 2018 schon sehr viele Kräuter und Salate hydroponisch angebaut, aber weniger Gemüse – hier in erster Linie Mangold, Tomaten und Gurken. Alles hatte hervorragend funktioniert. Der Fokus in 2019 liegt darin festzustellen, was alles in Hydroponik angebaut werden kann, mit welchen Erträgen. Deswegen steht dieses Jahr zusätzlich viel Gemüse auf dem Anbauplan. Da uns über 300 Pflanzlöcher zur Verfügung stehen wollen wir 76 verschiedene Pflanzen hydroponisch auf unserem Balkon anbauen.

35 Gemüsesorten

Asia Pflücksalat
Aubergine
Blumenkohl
Bohnen - Stangenbohne
Brokkoli
Chili
Chinakohl
Erbse, Zucker
Grüner Granat (Schnittkohl)
Grünkohl
Gurke - Land
Gurke - Rank
Kohlrabi
Komatsuma
Kürbisse Butternut
Lauchzwiebel
Mangold
Möhre  - früh, rund
Möhre - Sommer
Pak Choi
Paprika gelb
Paprika mini
Paprika spitz, rot
Radieschen
Romanesco
Rübstielchen Stielmus
Spinat
Spitzkohl
Tomate Berner Rose
Tomate Cherry
Tomate Himmelstürmer
Tomate Phantasia
Weißkohl
Wirsing
Zucchini

28 Kräutersorten

Basilikum
Basilikum Thai
Bohnenkraut
Borretsch
Brunnenkresse
Cumin Kreuzkümmel
Dill
Estragon
Kapuzinerkresse
Kerbel
Koriander
Liebstöckel
Majoran
Minze Pfeffer-
Oregano
Petersilie, gekraust
Petersilie, glatt
Pimpinelle
Portulak
Rauke
Rosmarin
Salbei
Sauerampfer
Schnittlauch
Schnittsellerie
Sellerie - Stauden
Thymian
Zitronenmelisse

8 Salatsorten

Salat - Endivie
Salat - Eichenlaub
Salat - Feldsalat
Salat - Kopfsalat früh
Salat - Kopfsalat Sommer
Salat - Pflücksalat
Salat - Römersalat
Salat – Babyleaf

5 Früchtesorten

Erdbeere Monats-
Erdbeeren
Himbeere
Kumquats
Zitronen

12.01. Skizze hydroponischer Selbstversorger Balkongarten für ca. 320 Pflanzen

Im Januar haben wir mit den Planungen für unser Selbstversorger Balkon Projekt 2019 begonnen. Wir haben festgelegt, welche hydroponischen Pflanzgefäße wir verwenden möchten, wo wir sie platzieren und wie viele Pflanzlöcher wir benötigen. Zur Verfügung stehen uns hierfür 2 Balkone auf 2 Ebenen. Als Ergebnis haben wir einen Plan erstellt, der das Flächen-Layout zeigt und die Verteilung der Pflanzsysteme.

Download Skizze Balkongarten 2019